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河源市學(xué)校幼兒園食堂配送方案--配送產(chǎn)品要求

時(shí)間:2021-07-01   訪(fǎng)問(wèn)量:3174

河源市學(xué)校幼兒園食堂配送方案--配送產(chǎn)品要求
配送產(chǎn)品介紹:


1、大米必須符合GBl354-2009《大米》標準,取得食品生產(chǎn)許可證,具有產(chǎn)品檢驗報告,在保質(zhì)期內,有QS標志。

2、食用油必須符合GBl535—2003標準(大豆油),取得食品生產(chǎn)許可證,具有產(chǎn)品檢驗報告,在保質(zhì)期內,有QS標志。

3、面粉必須符合GBl355.86標準,取得食品生產(chǎn)許可證,具有產(chǎn)品檢驗報告,在保質(zhì)期內,有QS標志。

4、鮮肉必須在定點(diǎn)屠宰場(chǎng)(或宰殺店)宰殺加工,并經(jīng)動(dòng)物衛生檢疫機構檢疫合格,加蓋檢疫合格印章和屠宰場(chǎng)印章,并附有《動(dòng)物產(chǎn)品(B)檢疫合格證明》;冷凍肉類(lèi)必須向經(jīng)營(yíng)商索票索證,并報動(dòng)物衛生檢疫機構備案。

5、蔬菜在配送前必須采樣送檢,并注明蔬菜的產(chǎn)地、生產(chǎn)者及數量等,經(jīng)農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管站進(jìn)行農藥殘留檢測,檢測合格并出具農藥殘留檢測合格報告單后,方可采收配送。調料、乳制品等其他品種。

6、學(xué)校食堂副食品、蛋、糕點(diǎn)、生粉豆制品、半成品、調味品(食鹽、味精、醬油、醋等)等必須取得《食品生產(chǎn)許可證》,具有產(chǎn)品檢驗報告,在保質(zhì)期內,有QS標志。

7、蔬菜在配送前必須采樣送檢,并注明蔬菜的產(chǎn)地、生產(chǎn)者及數量等,經(jīng)利萬(wàn)家農殘檢測實(shí)驗室進(jìn)行農藥殘留檢測,檢測合格并出具農藥殘留檢測合格報告單后,方可配送。


河源市利萬(wàn)家生鮮配送,本公司主要經(jīng)營(yíng)生鮮冷鏈配送
承接單位,學(xué)校,企業(yè),幼兒園飯堂食材配送服務(wù),所有證照齊全!電話(huà):0762-3899920

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