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河源食材配送企業(yè)利萬家針對食材采后安全處理方式
加強檢測,重視采后安全處理
在采后的處理方面,利萬家不僅嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》,對每一批次的蔬菜、水果、糧油進行嚴格的自行檢測,農(nóng)業(yè)部門還駐點利萬家配送中心加強種植監(jiān)管及農(nóng)藥監(jiān)管,保證由利萬家配送中心出庫的農(nóng)副產(chǎn)品的安全。
專業(yè)人員正在進行果蔬安全檢測
長期以來,我國只重視采前栽培管理而忽視了采后處理,沒有很好地實現(xiàn)果蔬采后商品化處理和冷鏈流通貯藏和運輸設(shè)施不完善,不僅導致果蔬采后流通過程中質(zhì)量的嚴重損失,還影響了果蔬食用安全性,使果蔬在銷售環(huán)節(jié)上存在被污染的現(xiàn)象。例如貯運時粗劣地生產(chǎn)處理,不恰當?shù)馁A藏病害控制等問題均影響果蔬的食品安全性。
利萬家積極采用先進的貯運保鮮技術(shù),增加貯藏和運輸設(shè)備以及采后商品化處理配套設(shè)施,建立起完善的“冷鏈流通”系統(tǒng),提高質(zhì)量和品牌意識,確保果蔬采后處理的安全性。
利萬家食材配送公司采取訂單農(nóng)業(yè),根據(jù)訂單的需求,現(xiàn)場去種植基地采摘最新鮮的農(nóng)副產(chǎn)品。然后,直接通過利萬家的配送中心,直接點對點的配送。省卻了中間的流通環(huán)節(jié),從而保證了產(chǎn)品的鮮度,營養(yǎng)完整儲存不流失。消費者拿到的,永遠是鮮嫩清脆可口的食材。